TOMATES RELLENOS DE QUESO

TOMATES RELLENOS DE QUESO DE UNTAR
INGREDIENTES:
- tomates
-queso de untar tipo Filadelfia
- finas hierbas (orégano, romillo, etc.)
-sal y pimienta a gusto

ELABORACIÓN:
Cortar los tomates por su parte superior para obtener una tapadera y vaciar la pulpa por ella en un cuenco.
Colocar los tomates boca abajo en un plato para que escurran.
Añadir a la pulpa del tomate picada, el queso y las finas hierbas cortadas muy finitas, un poco de mayonesa y salpimentar a gusto.
Rellenar los tomates con la mezcla, dejando que sobresalga un poco, y poner la tapa encima. Servir frío.