ORLIZ
INGREDIENTES:
- Harina
- Levadura de cerveza prensada
- Cerveza
- Agua
- Sal
- Colorante (opcional)
PREPARACIÓN:
Disolver la levadura en agua templada, agregarle harina y cerveza y mezclar hasta formar una masa ligera.
Sazonar y dar color con el colorante.
Esta mezcla se usa para rebozar pescador, verduras, etc., y después freír.