CANAPES VARIADOS
INGREDIENTES:
- Nata
- Sal
- Nuez moscada
- Pimienta
- Pan de molde
- Mantequilla
- Huevas de caviar (sucedáneo)
- Limón o naranja para decorar
- Queso rallado
- Pimentón dulce para decorar
- Sobrasada
- Pepinillos para decorar
- Anchoas
- Aceitunas negras para decorar
- Palitos de cangrejo
- Salsa rosa
ELABORACION:
Hervir la nata con los condimentos y dejar enfriar.
CAVIAR: mojar el pan con la nata con un pincel, untar con mantequilla, colocar encima otra rebanada de pan, volvemos a untar con nata y mantequilla. Repartir en la parte superior el caviar con una espátula. Decorar con limón o naranja.
QUESO: untar el pan con nata y mantequilla como en los anteriores, repartir encima el queso rallado y pimentan dulce.
SOBRASADA: untar el pan con la nata y encima con sobrasada. Repetir con otra rebanada de pan y colocar encima. Decorar con pepinillos.
ANCHOAS: picar las anchoas y mezclarlas con mantequilla blanda. Untar las rebanadas y decorar con anchoas.
CANGREJO: untar el pan con nata y salsa rosa, repetir con otra rebanada y colocarla encima. Picar el cangrejo y repartirlo sobre los panes.

EMPANADILLAS ARGENTINAS
INGREDIENTES(para dos paquetes de empanadillas)
- Masa de empanadillas
- 700 g. De carne picada
- 4 huevos cocidos
- Aceite
- 2 cebollas
- ½ pimiento rojo
- Aceitunas
- Orégano
- kétchup
ELABORACION:
Sofreír en una sartén la cebolla picada y el pimiento rojo troceado. Cuando esté listo, añadir la carne picada. Salpimentar, añadir un poco de orégano y una cucharada de kétchup o tomate frito. Cocer 15 minutos aproximadamente.
Aparte cocer los huevos en abundante agua, sal y un chorrito de vinagre.
Cuando la carne esté hecha, picar los huevos y las aceitunas y agregarlos a la mezcla de carne. Dejar enfriar.
Rellenar las obleas y pintar con huevo batido. Hornear unos 25 minutos a 180º o 200º.